下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )

• A

  18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇

• B

  膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸

• C

  食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高

• D

  香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用

　　

　　正确答案

　　C

　　

　　解析

本题主要考查的知识点是冠心病(CHD)的营养相关因素。蛋白质与CHD

发生的关系并未完全明确，但有关报道指出食用植物蛋白多的地区，冠心病的发病率较食用动

物蛋白多的地区显著地低。

　　以上是关于下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )A18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇B膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪的参考答案及解析。建议大家看完问题先作答、再查看答案哦！

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（编辑：广东华图）