七夕节,中国人通常吃( )。A黄草粑B巧果C汤圆D竹筒饭
2022-11-14 01:24 广东人事考试网 来源:广东华图教育
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七夕节,中国人通常吃( )。
黄草粑
巧果
汤圆
D竹筒饭
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正确答案
本题考查的是文化素养中的中国传统文化常识。巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,是上海地区特色传统糕点,七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。综上所述,B项正确。
A项,黄草粑又叫清明粑,是一道贵州地区特色传统小吃,清明节节日食俗。清明粑的制作历史已有100余年,解放前后贵州各地就有许多专营点。早期的清明粑做成月饼形状,馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种,食时用平锅放少许猪油,微火煎成两面微黄,香脆清甜可口。如今,贵州各地的清明粑品种随馅心的不同而纷繁芜杂,口味和形状也多种多样。与题意不符,故排除。
C项,汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。与题意不符,故排除。
D项,竹筒饭,用山兰稻“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。与题意不符,故排除。
因此,本题正确答案为B。
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解析同上
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