下列常识说法中错误的是
A.骨折可以多喝骨头汤补钙
B.素食者需注入铁剂
C.划伤后可用碘酒涂抹伤口
D.食品营养成分表里的热量是摄入量

　　

　　答案：

　　ABD

　　

　　解析

　　骨头汤不能够补钙。A错误。素食者需根据自身情况需要补充铁。铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。40%的血红素铁都来源于动物制品，很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁，它不易被身体吸收，因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康。

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（编辑：广东华图）