食醋是一种酸味调味剂,地域性极强,种类众多,口味不一。优质食醋采用当地生产的
2022-03-05 05:13 广东人事考试网 来源:广东华图教育
食醋是一种酸味调味剂,地域性极强,种类众多,口味不一。优质食醋采用当地生产的粮食进行酿造。江苏省镇江市位于长江南岸,“镇江香醋”是我国四大名醋之一,是国家地理标志产品,生产企业使用集体商标。目前,华东五省“镇江香醋”的市场占有率达到70%。据此完成下面小题。【1】酿造“镇江香醋”最可能采用的原料是
A. 高粱
B. 小麦
C. 大米
D. 玉米
【2】“镇江香醋”使用集体商标,可以为镇江香醋生产企业节省
A. 市场营销成本
B. 原料成本
C. 劳动力成本
D. 设备成本
【3】“镇江香醋”在华东市场竞争优势明显,主要依赖于
A. 产量大
B. 价格低
C. 口味独特
D. 质量优
正确答案
【1】优质食醋采用当地生产的粮食进行酿造。镇江主要粮食作物是水稻,大米是当地的主要粮食,酿造“镇江香醋”最可能采用的原料是大米,C对。高粱、玉米、小麦的主要产区在温带,我国北方地区,A、B、D错。
【2】“镇江香醋”是我国四大名醋之一,是国家地理标志产品,具有品牌效应。“镇江香醋”使用集体商标,可以为镇江香醋生产企业节省市场营销成本,A对。不能节省原料成本、劳动力成本、设备成本等,B、C、D错。
【3】食醋地域性极强,种类众多,口味不一。“镇江香醋”在华东市场竞争优势明显,主要依赖于口味独特,C对。产量大、价格低、质量优,不是成为我国四大名醋之一原因,不是在华东五省市场占有率达到70%的主要原因,A、B、D错。
解析同上
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