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    冻干食品是将含水食品冰结后,在真空环境下加热,使食品中水分直接升华排出得到的

    2022-01-17 00:33 广东人事考试网 来源:广东华图教育

    题目

    冻干食品是将含水食品冰结后,在真空环境下加热,使食品中水分直接升华排出得到的食品,是随着技术的进步和人们生活水平的提高而出现的,具有食用快捷、营养、安全等优点。冻干食品国际需求量巨大,中国正处于起步阶段。据此完成下列各题。【1】与日韩相比较,中国发展冻干食品加工业的主要优势条件是( )
    A. 市场广阔   
    B. 技术先进   
    C. 原料丰富廉价   
    D. 交通便利
    【2】中国果蔬冻干食品加工企业可能首先兴起于( )
    A. 东部地区   
    B. 中部地区   
    C. 西部地区   
    D. 青藏地区

      

    优质答案

      正确答案

    试题解析:
    【1】根据材料可知冻干食品国际市场需求量大,我国处于起步阶段,技术水平低;我国原料丰富廉价,故C选项正确。
    【2】我国东部经济发达,技术先进,果蔬原料丰富,有利于果蔬冻干食品加工企业发展,故A选项正确。

      

    解析

      解析同上

      以上是关于冻干食品是将含水食品冰结后,在真空环境下加热,使食品中水分直接升华排出得到的 的参考答案及解析。建议大家看完问题先作答、再查看答案哦!


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    (编辑:广东华图)

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