三明治是一种美味方便的食品,它是由哪国人发明的?
2022-01-03 15:15 广东人事考试网 来源:广东华图教育
三明治是一种美味方便的食品,它是由哪国人发明的?
A.美国人
B.英国人
C.荷兰人
正确答案
2.英国人
三明治的由来
据说,Sandwich(夹心面包)一词是一赌鬼发明的。十八世纪末英国有位爵士名叫Sandwich,他十分好赌,一上牌桌就不想下来,连饭都不想吃,到了“废寝忘食”的地步。
有一次仆人请他用餐,他不但说没工夫吃,而且还臭骂了仆人一通。仆人很心疼主人,想了个主意,把面包分开送到主人手中,这样Sandwich一边啃面包一边继续赌博。后来他觉得光吃面包不吃菜不行,可是用刀和叉吃起来很麻烦,不如把菜夹在面包里面,这样既不影响赌博,又不饿肚子,而且还能吃到美味的菜,岂不一举多得!人们觉得这种方式既省时又省力,纷纷效仿,很快流传开来,并用他的姓氏(Sandwich)命名这种食品。最早的面包里夹的是火腿、冷肉等食品。如今夹烤牛肉、鸡、蛋、鱼、蔬菜等。在我国也出现了以Sandwich命名的食品,如“火腿肠三明治”、三明治饼干(即夹心饼干)”等。
“三明治” 名称的由来
三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振,这位伯爵名叫翰蒙塔古,他嗜赌如命,打起桥牌来,几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋,想出了一种办法,用面包片夹肉、蛋、蔬菜等,供伯爵边打牌边吃,而博得赞赏。
由于这种食品制做简单,味道美而可口,富有营养,携带又很方便,受到普遍欢迎,后来由海员传播到世界各地。
因为这种食品最早起源于该地,人们便将它命名为“三明治”。以后逐步发展成为风靡世界的快餐食品。
解析同上
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