[单选]

研究证明，用传统方法熬制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论：

A . 只有游离的钙离子才能被人体消化吸收
B . 骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症
C . 骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能
D . 中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便

　　

　　参考答案：A

　　

　　[华图教育参考解析]：

第一步：寻找因果
原因：传统方法熬制的骨头汤中游离钙含量低
结果：“喝骨头汤补钙”的观念是错误的

第二步：分析选项
要支持题干，说明喝汤确实不能达到补钙的效果即可。选项A说明游离钙才能被吸收，而汤中含量少，所以无法达到补钙的效果，支持题干，当选。

B选项：题干是说汤中的钙离子，选项是说脂肪，话题不一致，所以B不选。

C选项：题干是说钙离子，选项是说胶原蛋白，话题不一致，所以C不选。

D选项：没有提及食补中骨头汤是否可以补钙，所以D不选。

故本题选A。
【2019-山东-096】

　　以上是关于研究证明，用传统方法熬制的骨头汤中，游离钙含量很的参考答案及解析。建议大家看完问题先作答、再查看答案哦！

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（编辑：广东华图）