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    化肥污染通过食物严重影响人们的健康,因而被视为是

    2021-11-12 09:22 广东人事考试网 来源:广东华图教育

    题目

      [单选]

    化肥污染通过食物严重影响人们的健康,因而被视为是农药的一种污染,尤其是大棚内栽种的蔬菜受到化肥污染较严重。中国农业科学院依据联合国粮农组织和世界卫生组织对食品硝酸盐(氮肥的分解物)摄入量的规定,提出了蔬菜卫生的评价标准:蔬菜中硝酸盐含量低于432mg/kg,允许生食;432~785mg/kg,不宜生食;785~1440mg/kg,生食和盐溃均不宜;1440~3100mg/kg,不允许熟食。
    上海市近期一项对蔬菜的检测发现,大棚内叶类蔬菜硝酸盐超标率达51.5%,茄果类超标率达15.6%;而大田叶类蔬菜硝酸盐超标率为20.5%,茄果类则未检出。造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面,但都与化肥的过量和不当施加有关系:大棚内蔬菜生产周期长,化肥投入水平比大田蔬菜高出50%以上;大棚封闭的环境条件,由于得不到雨水冲洗,土壤中硝酸盐容易积累含量升高;大棚内光照强度比大田弱,使蔬菜作物叶片中硝酸盐还原酶活力下降,导致硝酸盐积累加大等等。

    下列选项中,哪个对减少化肥对大棚蔬菜的污染作用不大:

    A . 氮肥深施并盖土
    B . 控制氮肥用量并早施肥
    C . 少用或不用化肥
    D . 加强外部光照

      

    优质答案

      参考答案:A

      

    解析

      [华图教育参考解析]:

    第一步:判断题型------本题为细节判断题

    第二步:分析题干
    通读文段可知“减少化肥对大棚蔬菜的污染”主要可以从以下几个方面进行突破:控制化肥的使用量,尽可能早施肥、延长化肥使用周期,改变环境、保证的雨水冲刷,加强光照。由此可知A项表述对减少化肥对大棚蔬菜的污染作用不大,此题为选非题,所以当选。

    第三步:分析选项
    B选项:通过“造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面,但都与化肥的过量和不当施加有关系;大棚内蔬菜生产周期长,化肥投入水平比大田蔬菜高出50%以上”可知控制化肥用量以及早点施肥、延长化肥使用周期,均可有效减少化肥对大棚蔬菜的污染。且根据文段可知食品硝酸盐是氮肥的分解物。所以B项表述正确,此题为选非题,故排除。

    C选项:通过“造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面,但都与化肥的过量和不当施加有关系”可知C项表述正确,此题为选非题,所以排除。

    D选项:通过“造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面,……大棚内光照强度比大田弱,使蔬菜作物叶片中硝酸盐还原酶活力下降,导致硝酸盐积累加大”可知D项表述正确,此题为选非题,所以排除。

    故本题选A。
    【2008-上海-046】

      以上是关于化肥污染通过食物严重影响人们的健康,因而被视为是的参考答案及解析。建议大家看完问题先作答、再查看答案哦!


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    (编辑:广东华图)

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