古人常用“煎茶”的方法品茶,下列诗句中,和该风俗
2021-11-07 10:50 广东人事考试网 来源:广东华图教育
[单选]
古人常用“煎茶”的方法品茶,下列诗句中,和该风俗无关的是:
A . 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声
B . 汤添勺水煎鱼眼,末下刀主搅麹尘
C . 西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕
D . 新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷馀
参考答案:C
[华图教育参考解析]:
本题为文学常识。
第一步:分析考点
C选项:出自宋代苏轼的《新城道中二首》,意思是:生活在西山一带的人家应最乐,煮葵烧笋吃了好闹春耕。与煎茶无关,本题选非,当选。
第二步:分析选项
A选项:出自北宋诗人苏轼《汲江煎茶》,前一句写煎茶:煮开了,雪白的茶乳(白沫)随着煎得翻转的茶脚漂了上来;后一句写斟茶时,茶水泻到茶碗里,飕飕作响,像风吹过松林所发出的松涛声。与煎茶有关,本题选非,排除。
B选项:出自唐代诗人白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》,鱼眼:水初沸时出现的小气泡,称“蟹眼”;这里的“刀圭”被用来量取茶末;麹尘指碾碎后用罗筛过的茶叶细末,把置于复内的茶叶细末用小汤匙搅动。与煎茶有关,本题选非,排除。
D选项:出自唐代诗人刘禹锡《西山兰若试茶歌》,诗歌详尽地描写了茶叶从采摘到炒成、烹煮的整个过程,以及这种炒青的好处。与煎茶有关,本题选非,排除。
故本题选C。
【2021-上海A-114】
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