12．蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中的起始消化部位分别是（　　）

A．口腔、胃、小肠

B．胃、口腔、小肠

C．小肠、口腔、胃

D．胃、小肠、大肠

　　

答案

B

　　

解析：

分析 在消化道内食物转化为可吸收的过程叫消化，消化分物理性消化和化学性消化．糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收，据题意解答：

解答 解：蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．所以消化道内，消化、蛋白质、淀粉和脂肪的起始部位依次是胃、口腔、小肠．

故选：B

点评 解答此题应熟练掌握糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质的化学性消化过程．

　　以上是关于脂肪在消化道中的起始消化部位分别是的参考答案及解析。建议大家看完问题先作答、再查看答案哦！

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（编辑：广东华图）