答案及解析
1.B【解析】山楂中的总黄酮和总有机酸都集中在果肉中,山楂核中含量甚微,而山楂核占整个药材重量的40%左右,故炮制应去核。且加热时间越长两类成分被破坏越多。随着炮制温度升高和加热时间的延长,枸橼酸含量与总磷脂含量明显下降。
2.B【解析】化痰止咳平喘药化具有祛痰、镇咳、平喘等药理作用。主要的药效物质基础有皂苷(桔梗、前胡、皂荚)、生物碱(浙贝母、川贝母、洋金花)等。
3B【解析】常用抑菌剂为苯酚、甲酚、三氯叔丁醇等。
4.D【解析】常用的调节渗透压的附加剂有氯化钠、葡萄糖等。
5.A【解析】常用抗氧剂有抗坏血酸、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠等。其中亚硫酸钠、硫代硫酸钠常用于偏碱性药液,亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠常用于偏酸性药液。
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