「广东卫生人才网」医疗卫生备考：医学基础知识（19.7.15）(2)

　　答案及解析

　　1.【参考答案】C。解析：唾液淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖，该酶的最适PH为中性，低于4.5时，此酶将完全失活。

　　2.【参考答案】B。解析：进食时唾液分泌明显增多，属于神经调节，神经系统对唾液分泌的调节包括条件反射和非条件反射。

　　3.【参考答案】A。解析：纯净的胃液是无色的酸性液体，pH为0.9～1.5，此pH主要由盐酸维持。

　　4.【参考答案】D。解析：G细胞分泌促胃液素、S细胞分泌促胰液素、I细胞分泌缩胆囊素CCK，壁细胞分泌内因子和盐酸，K细胞分泌抑胃肽。

　　5.【参考答案】C。解析：胃液为无色透明酸性液体，包含大量水，盐酸，胃蛋白酶原，黏液，内因子。核酸酶不属于胃液而属于胰液。

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（编辑：广东华图）