1.B【解析】成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
2.B【解析】对于成年人来说，轻体力劳动者每天能量摄入量男性为2250kcal，女性为1800kcal。
3.C【解析】BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标。它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感，而且与皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。
4.A【解析】中国成人判断超重和肥胖程度的界限值：BMI<18.5kg/m²为体重过低;18.5≤BMI<24kg/m²为正常体重范围;24≤BMI<28kg/m²为超重;BMI≥28kg/m²为肥胖。
5.B【解析】中国成人判断超重和肥胖程度的界限值：BMI<18.5kg/m²为体重过低;18.5≤BMI<24kg/m²为正常体重范围;24≤BMI<28kg/m²为超重;BMI≥28kg/m²为肥胖。
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