答案及解析
1.【答案】E
【解析】苦杏仁中的苦杏仁苷是一种氰苷,易被酸和酶所催化水解。古法炮制苦杏仁可杀酶保苷,防止苦杏仁发生酶水解反应。
2.【答案】C
【解析】本题考查热原的知识点。热原的基本性质有水溶性、不挥发性等。故本题选择C。
3.【答案】B
【解析】穿心莲,茎呈方柱形,多分枝,节稍膨大;质脆,易折断。单叶对生,叶柄短或近无柄;叶片皱缩、易碎,完整者展开后呈披针形或卵状披针形,先端渐尖,基部楔形下延,全缘或波状;上表面绿色,下表面灰绿色,两面光滑。气微,味极苦。
4.【答案】E
【解析】沙苑子略呈圆肾形而稍扁,表面绿褐色至灰褐色,光滑,边缘一侧微凹处具圆形种脐。质坚硬,不易破碎。除去种皮,有淡黄色子叶2片,胚根弯曲,长约1mm。气微,味淡,嚼之有豆腥味。
5.【答案】A
【解析】补骨脂呈肾形,略扁,表面黑色、黑褐色或灰褐色,具细微网状皱纹。顶端圆钝,有一小突起,凹侧有果梗痕。质硬。果皮薄,与种子不易分离。气香,味辛、微苦。
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(编辑:广东华图)
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