参考答案与解析
1.【参考答案】D。解析:供给适合儿童生理特点的营养种类和数量是促进儿童健康成长的重要环节。
2.【参考答案】A。解析:脑代谢率在婴儿时期占全部代谢率的30%,成人脑代谢率占全部代谢率的25%。
3.【参考答案】B。解析:三大营养素中以蛋白质的热力作用最高,为本身产生能量的30%。
4.【参考答案】A。解析:儿童活动所需能量与其活动量大小及活动持续时间有关,当能量摄入不足时,儿童首先表现为活动减少。
5.【参考答案】A。解析:生长发育消耗的能量为儿童时期所特需,与儿童生长的速度成正比,即随年龄增长逐渐减少。婴儿期生长最快,所需占总能量的25%至30%。
6.【参考答案】C。解析:合理喂养是儿童健康成长的基础。而且儿童的神经、消化等系统的成熟程度决定了儿童的饮食改进的速度。
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(编辑:广东华图)
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