2013广州市公务员面试热点透析：舌尖上的安全

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　　2013年广州市公务员面试已经启动，广东省人事考试网广东华图教育公务员考试研究中心资深面试专家就近期热点事件“食品农药依赖”，从公务员面试角度做出模拟解析，供广大考生参考。

　　【热点链接】

　　甲醛白菜、蓝矾韭菜……近日，百姓餐桌上的又一常客陷入“农药门”：不久前，记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道下辖的农村。正值种植生姜的时节，在西波浪泉村附近的生姜田里，记者看到农户正拿着一个蓝色袋子，往地里撒着一种东西。记者找到农户丢弃的包装袋，发现这是一种叫神农丹的农药。这种神农丹每包1公斤，正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。种姜时，农户直接把神农丹和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。

　　在3天的时间里记者走访了峡山区王家庄街道管辖的十多个村庄，发现这里违规使用神农丹的情况比较普遍。田间地头随处可以看到丢弃的神农丹包装袋，姜农们都是成箱成箱地使用神农丹。

　　有潍坊当地姜农介绍，之所以使用神农丹，是因为虫害厉害，不使用生姜会减产“一半”以上。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。　与出口姜的严格管理不同，潍坊其他地区生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度，一年抽查不了几次，无论是做内销姜生意的姜贩还是农户，对这种抽查都不太担心。

　　我国是世界上最大的农药消费国。从蔬菜、水果种植到牛奶、红酒生产，农药的违规乱用、超量使用，渐成“舌尖上的安全”的杀伤利器。不独食品安全，土壤、地下水等农药残留也在增多，成为美丽中国的隐患。

　　【原因剖析】

　　一是客观原因

　　现在我国人均耕地非常少，再加上现在房地产和工业用地的土地使用率很低，所以，想让有限的土地长出更多的粮食和蔬菜，唯一的办法就是多用农药化肥。即农业工业化的特点，想高产，用少部分土地满足很多人的蔬菜需求，不用农药基本产品降低一大半，价格会很贵;用了农药，产量高了，但是有毒副作用。另外，我国在发展时期留下的弊端也加重了当前农药的不规范使用。

　　二是不用毒农药的蔬果成本太高，普通人吃不起。

　　在苍山县，并非所有菜农都使用禁药。一度也投身于农药大军中的周江宁在五年前做出决定，弃用高毒农药，改用低残留药品种绿色蔬菜。五年之后，虽然自己的绿色大棚办得顺风顺水，但他却感叹自己的种植模式无法推广，规模也得不到更大的扩张他的菜价太高了。

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（编辑：广东华图）