随着科学技术的进步，食品安全检测技术的发展十分迅速，其它学科的先进技术不断应用到食品安全检测领域中来，食品行业开发出许多自动化程度和精度都很高的食品安全检测仪器。这不仅缩短了检测时间，减少了人为误差，也大大提高了食品安全检测的灵敏度和度。江南大学也有食品检测技术这个专业，小编给大家介绍一下江南大学食品检测技术专科。

江南大学坐落于太湖之滨的江南名城——江苏省无锡市，是直属、国家“211工程”和“985优势学科创新平台”重点建设高校。在和省市政府的支持下，学校现已建成占地面积3200亩、建筑面积105万平方米，以“生态校园，曲水流觞”为设计理念，设施先进、功能齐全、环境优美的校园。 学校学科涵盖理学、工学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等10大门类。

培养目标：本专业主要面向食品相关企业，培养能运用分析检测技术从事食品原辅料、半成品、成品及包装材料检验及卫生检验等食品质量与安全检测工作，具有相关职业资格和职业生涯发展基础的高素质劳动者和技能型人才。

招生专业

层次	专业	入学测试科目	学分	学制	修业年限	学位类型
高起专	食品检测技术	英语、数学、语文	80	2.5年	2.5年—5年	专科层次 无学位

注：1、短学习期限为2.5年，即从学籍正式注册时间开始算起（通常春季为3月1日；秋季为9月1日），2.5年修完学业可申请毕业（不含发证时间）。长学习期限为5年，达到长学习期限仍未满足毕业条件的学生，学籍将被注销。2、部分省份招生层次或专业有特殊规定的，以省级教育主管部门的公告为准。

重点专业课程设置

层次	专业	课程设置
高起专	食品检测技术	食品生物化学、食品加工工艺学、食品化学、食品安全检测技术、食品加工卫生控制

就业方向：在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作；在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作；在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。

总的来说，该校网络教育文凭认可度高，对在职人员是非常合适的提升方式，大家在了解了之后符合招生条件的话可以通过网站在线老师报名。

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（编辑：广东华图）