食品加工是有本科的，毕竟衣食住行是人的根本需求。那么食品加工本科可以选择哪些院校呢？就业方向又是什么呢？下面小编带大家一起了解一下。

本科专业：食品科学与工程、食品质量与安全

开设院校：四川农业大学、江南大学和东北农业大学。

就以四川农业大学为例，给大家介绍一下。

四川农业大学招生专业

层次	专业	学制	学习期限	入学测试科目	学位类型
专升本	食品科学与工程	2.5年	2.5年-5年	大学语文、大学英语、高等数学	工学

注：短学习期限为2.5年，即从学籍正式注册时间开始算起（通常春季为3月1日；秋季为9月1日），2.5年修完学业可申请毕业（不含发证时间）。长学习期限为5年，达到长学习期限仍未满足毕业条件的学生，学籍将被注销。

课程设置

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

就业方向：

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

就业前景

近三年来，毕业生需求旺盛。食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，尤其是近几年来，由食品质量不过关产生的一系列事件，导致食品安全问题越来越引起人们的重视，因此食品安全方面的人才就业会更加容易。

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（编辑：广东华图）