旅游与酒店管理专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的，热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的，具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。

旅游与酒店管理专业学什么？

旅游与酒店管理专业除了数学、马克思主义哲学、马克思主义直至经济学等公共文化基础课程外，开设的主要专业技能课程有：

专业技能基础平台课：旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语。

专业技能专门化课程：客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。

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（编辑：广东华图）