海南酒店管理专升本入学考试科目为大学英语，入学专业课考管理学等。入学后主要学习、专业课考试科目为管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

海南酒店管理专业主要是为了培养适应生产、建设、管理、服务线的应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力，学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

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（编辑：广东华图）