在企业生产经营活动中，企业食堂是内部的一个组成部分，对于食堂开支企业通常设置“应付职工薪酬”“管理费用”等科目来核算，相关的账务处理该怎么做？

　　企业食堂开支的会计分录

　　1、公司食堂购入菜、米、面、油等:

　　借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

　　　　贷：银行存款

　　2、支付食堂经费：

　　借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

　　　　贷：银行存款

　　3、根据员工服务对象分配：

　　借：管理费用/销售费用等

　　　　贷：应付职工薪酬——职工福利费

　　4、收取员工饭费：

　　借：银行存款

　　　　贷：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

　　5、发生费用支出时：

　　借：应付职工薪酬——职工福利

　　　　贷：银行存款/库存现金

　　6、食堂采购设备设施时：

　　借：固定资产

　　　　应交税费——应交增值税(进项税额)

　　　　贷：银行存款

　　7、食堂采购食材：

　　借：周转材料——低值易耗品——食材

　　　　应交税费——应交增值税(进项税)

　　　　贷：银行存款

　　8、领用食材制作餐饮时：

　　借：主营业务成本

　　　　贷：周转材料——低值易耗品——食材

　　9、月末根据实际受益部门分配：

　　借：生产成本

　　　　制造费用

　　　　管理费用

　　　　贷：应付职工薪酬——职工福利费

　　应付职工薪酬是什么？

　　应付职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。企业提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。

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（编辑：广东华图）