作为餐饮行业的会计人员，应熟练掌握购进原材料的账务处理。购入原材料时，应设置原材料科目、银行存款科目进行相关核算，相关的会计分录怎么做？

　　餐饮公司购进原材料分录处理

　　1、购入原材料时：

　　借：原材料

　　       应交税费-应交增值税(进项税额)

　　       贷：应付账款/银行存款

　　2、别的公司代你们付款

　　借：应付账款(发票上的公司)

　　       贷：其他应付款——代你们付款的公司

　　3、你们公司还给代你们公司支付货款的货款：

　　借：其他应付款——代你们付款的公司

　　       贷：银行存款

　　应付账款是负债类科目，核算内容为企业因购买材料、商品和接受劳务供应等经营活动应支付的款项。应付账款是指因购买材料、商品或接受劳务供应等而发生的债务，这是买卖双方在购销活动中由于取得物资与支付货款在时间上不一致而产生的负债。

　　原材料的账务处理

　　(一)购入并已验收入库的原材料，按计划成本或实际成本，借记原材料科目，按实际成本贷记“材料采购”或“在途物资”科目，按计划成本与实际成本的差异，借记或贷记“材料成本差异”科目。

　　(二)自制并已验收入库的原材料，按计划成本或实际成本，借记原材料科目，按实际成本贷记“生产成本”等科目，按计划成本与实际成本的差异，借记或贷记“材料成本差异”科目。

　　(三)以其他方式增加的材料，材料验收入库的时候，按计划成本或实际成本，借记原材料，按不同方式下确定的材料的实际成本，贷记有关科目，按计划成本与实际成本的差异，借记或贷记“材料成本差异”科目。

　　(四)生产经营领用材料，按计划成本或实际成本，借记“生产成本”、“制造费用”、“销售费用”、“管理费用”等科目，贷记原材料科目。

　　(五)出售材料时，按收到或应收价款，借记“银行存款”或“应收账款”等科目，按实现的营业收入，贷记“其他业务收入”科目，按应交的增值税额，贷记“应交税费——应交增值税(销项税额)”科目。

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（编辑：广东华图）