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  • 2019年广东事业单位公基常识:神奇的大白菜根

    2019-02-25 15:48 广东人事考试网 来源:广东事业单位考试网 微信公众号 备考QQ群 华图在线APP

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      俗话说,百菜不如白菜,在冬天蔬菜凋零的日子,大白菜“强势”登陆各家餐桌,不仅美味可口,而且可以增强抵抗力、促进消化。但是咱们在将大白菜做成各种美味佳肴的同时却将白菜根丢掉了,这未免可惜!大家估计会想,白菜根不好看,又没有白菜叶好吃,有什么可惜的?且听我说。

      (一)白菜根煮水洗头防脱发。

      白菜根中含有丰富的维生素C和维生素E,用白菜根煮水洗头可以直接营养毛囊,改善发质,还可防脱发。洗头前将白菜根切碎,加水煮10分钟,滤渣取汁,兑水至常温洗头,适当按摩头皮即可。

      (二)调节免疫力,协助治疗感冒发热和止咳化痰。

      感冒时,可以把三个白菜根洗净以后切成片状,再加入三片新鲜的生姜,一起加清水煎制服用,服用以后盖上被子发汗,感冒症状很快就会好转。若出现咳嗽痰多以及气喘等多种不良症状时,可以取三个大白菜根切成片状清洗干净,然后放入30克冰糖,再加入适量清水一起煮熟,煮好以后喝汤吃白菜根,能止咳化痰。

      (三)利水消肿。

      白菜根入药后味甘性平,味道略苦,它的主要功效是利小便,消水肿,平时可以用于人们尿路感染,以及小便不利和肾炎等疾病的治疗,治疗时可以取干的白菜根9到15克切成片状,放在锅中加清水煎制以后过滤,直接服用得到的药汤即可。

      (四)通便减肥。

      将白菜根清洗干净,切成小丁,然后加入生抽和食用盐腌制,2到3天以后取出直接食用,我们的肠道可以吸收丰富的粗纤维,粗纤维可以润肠通便也能减少脂肪堆积,如果经常食用可以减肥瘦身。

      真是白菜根不可貌相,海水不可斗量!考试的时候会以常识题的形式出现,大家可千万别错选了。来一道题感受一下吧。

      例题:(单选)下列关于白菜的说法,正确的是:

      A.大白菜根煮水洗头对防止脱发有一定作用

      B.白菜中的小白菜维生素C含量最高

      C.白菜中的娃娃菜胡萝卜素含量最高

      D.白菜中的大白菜膳食纤维含量最高

      【答案】A。解析:大白菜根中含有丰富的维生素C和维生素E,用白菜根煮水洗头可以直接营养毛囊,改善发质,还可防脱发,A正确。大白菜中维生素C含量最高,常吃还可以延缓衰老,养颜护肤,B错误。小白菜中胡萝卜素含量最高,胡萝卜素能维持眼睛和皮肤的健康,经常吃,皮肤会越来越光滑细腻,同时,小白菜的钙含量几乎是大白菜的2-3倍,是防治维生素D缺乏的理想蔬菜,C错误。娃娃菜中膳食纤维含量最高,娃娃菜甜嫩甘美,含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,及时排出体内毒素,而且娃娃菜的热量很低,比较适合减肥的朋友食用,D错误。故本题正确答案为A。

      以上是2019年广东事业单位公基常识:神奇的大白菜根的全部内容,更多广东事业单位招聘考试信息请加事业单位考试群广东事业单位考试群,及关注广东事业单位招聘网/广东人事考试网

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    (编辑:广东华图)

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